Zumo de Aloe Vera

Receta de Zumo de Aloe Vera

Ingredientes:

  • 2 hojas grandes de Aloe Vera
  • 1 taza de agua o jugo de fruta (como manzana o uva)
  • 2 cucharadas de miel o azúcar (opcional)

Preparación:

  1. Limpieza de Aloe Vera: Comienza cortando los bordes espinosos de las hojas de Aloe Vera. Luego, con cuidado, pela la piel exterior verde para revelar el gel transparente en el interior.
  2. Extracción del Gel: Con una cuchara, retira cuidadosamente el gel de Aloe Vera y colócalo en un recipiente. Evita la capa amarillenta que a veces se encuentra entre el gel y la piel, ya que puede ser amarga y causar malestar estomacal.
  3. Licuado: Pon el gel de Aloe Vera en la licuadora, añadiendo una taza de agua o jugo de fruta. Si prefieres un toque dulce, agrega miel o azúcar al gusto.
  4. Licuar hasta que quede Suave: Mezcla todo hasta obtener una consistencia suave y uniforme.
  5. Colado (Opcional): Si prefieres una textura más fina, puedes colar el zumo para eliminar los trozos de gel.
  6. Enfriar y Servir: Refrigera el zumo por un rato o sírvelo con hielo para una bebida refrescante.
  7. Decoración (Opcional): Decora con una rodaja de limón o hojas de menta para un toque especial.

Valor nutricional y beneficios

Valor Nutricional por Porción :

  • Calorías: 30-40 kcal
  • Proteínas: 0-1 g
  • Grasas: 0-1 g
  • Carbohidratos: 6-8 g (sin incluir endulzantes añadidos)
  • Fibra: 0.2-0.4 g
  • Azúcares: 0-2 g (sin incluir miel o azúcar añadidos)
  • Vitamina C: 1-2 mg
  • Calcio: 20-30 mg
  • Hierro: 0.1-0.2 mg

Beneficios :

  1. Rico en Nutrientes: El Aloe Vera es conocido por su contenido de vitaminas y minerales.
  2. Hidratante: Ideal para la hidratación del cuerpo.
  3. Digestivo: Puede ayudar en la digestión y aliviar problemas estomacales.
  4. Antioxidante: Contiene compuestos que combaten los radicales libres.
  5. Mejora de la Piel: El Aloe Vera es beneficioso para la piel, tanto interna como externamente.
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